基础蛋糕的做法 基础蛋糕怎么做

“做过很多种蛋糕，但是这种是我们餐桌上出现最多的一种，因为它超级简单，配料少，手法简单，朋友同事吃过都反映不错，这是初学者的首选哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

基础蛋糕的做法步骤

• 1、打三个鸡蛋到无水无油的碗里

• 2、打发到约1分钟加全部的细砂糖

• 3、打发到3分钟的时候我加了两滴白醋，有助于快速打发

• 4、打发到蛋液滴落后的痕迹9秒左右才消失就打发好了，然后倒入玉米油和过筛好的低粉切拌

• 5、快速拌好的蛋液放入烤盘抹平，我忘了拍这步了

• 6、在蛋液上撒上点芝麻，提前预热160度5分钟，预热完毕后将烤盘放入烤箱160度20分钟就ok啦