创意苹果派的做法 创意苹果派怎么做
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
创意苹果派的做法步骤
1、黄油软化加白糖!
2、打发至羽毛状之后,加鸡蛋!
3、家面粉,活成面团!醒一小时左右!派皮做好了!
4、黄油隔热水融化加白糖!
5、加入一袋酸奶!
6、苹果切丁!
7、倒入黄油中!
8、筛入面粉,活成厚厚的糊!派馅做好了!
9、派皮擀成面片状!
10、借助擀面杖去除多余的派皮!
11、用叉子扎眼!
12、倒入派馅!
13、苹果提前切片,用热水焯烫!
14、苹果花做法:如图一!
15、卷起做好了!
16、如图依次做好摆盘!
17、用剩余的派皮切条之后拧一下围好五个边!
18、如苹果花做法一样做好五个派皮花,点缀到五个边上!
19、抹上蛋液,烤箱预热190°45分钟,中途往苹果花上抹些糖与蜂蜜的混合水!此为成品图!