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辣味香肠比萨的做法辣味香肠比萨怎么做

飘香香烘焙 2.18W

辣味香肠比萨的做法辣味香肠比萨怎么做

“周末家庭聚会做的，这是个通心粉和奶酪结合的比萨食谱。没看错，是通心粉还有辣味香肠比萨做出的比萨。再配上一份沙拉，这个周末就完美了。”

食材明细

主料

干通心粉 （230g）
洋葱（（切碎）120g）
红甜椒 （（切碎）70g）
意大利辣味香肠片 （240g）
车打芝士酱 （230g）
脱脂牛奶 （350ml）
意大利面酱 （200g）

辅料

特级初榨橄榄油 （2汤匙）
大蒜（（切碎）1汤匙）
黑橄榄 （230g）
黄油（4汤匙）
面粉（60g）
食盐（1茶匙）
黑胡椒碎 （1/2茶匙）
大蒜盐 （1/4茶匙）

奶香（口味）
烤（工艺）
三刻钟（耗时）
普通（难度）

辣味香肠比萨的做法步骤

1、烤箱预热到162度，洋葱和辣椒切碎。
2、香肠切成薄片。
3、烧开一锅盐水，倒入通心粉。
4、根据包装煮熟通心粉。
5、捞出通心粉，用凉水冲一下，然后沥干备用。
6、在中火大，倒入橄榄油。加入洋葱和甜椒，搅拌5分钟直到变软。加入大蒜，煮1分钟。
7、加入意大利辣味香肠。
8、在另外一个锅中融化黄油。
9、加入面粉，盐，胡椒和大蒜盐后搅拌均匀。
10、慢慢加入牛奶。调至中高火搅拌至浓稠，一旦酱汁变稠，将火调小火。
11、加入2/3的Ricos芝士酱后搅拌均匀。
12、然后加入煮熟的面条和香肠混合物。
13、再加入黑橄榄。
14、搅拌均匀。
15、在烤盘上倒入一半的混合通心粉，然后抹上一层意大利面酱。
16、然后倒入剩余通心粉，抹上剩余的Ricos芝士酱，烤25-30分钟。
17、这就做好啦。

小窍门

1.准备时间：20分钟，烹饪时间20分钟，份量：4-5人份。
2.我用的是通心粉，但可以用任何你喜欢的意大利面。
3.黑橄榄和Ricos芝士酱在淘宝都有卖，是用来做比萨的食材。
4.意大利辣味香肠片我是在超市买的。
5.意大利面可以用披萨酱代替。
6.加入的Ricos芝士酱是流质状的，水分比车打芝士片高，相对于用芝士片做出的效果没那么干。

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