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蔓越莓饼干的做法 27的烘焙日记——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做

蔓越莓饼干的做法 27的烘焙日记——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做

貌似最近很流行蔓越莓饼干,恰巧27最近也买了很多蔓越莓干~于是也跟着潮流做了蔓越莓饼干~嘻嘻~~纯正的黄油和蔓越莓,绝对纯天然的说~呼呼~~

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (115g)
辅料
  • 蔓越莓干 (35g)
配料
  • 全蛋液 (15ml)
  • 黄油 (75g)
  • 白砂糖 (60g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法 27的烘焙日记——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做 第2张

    1、食材。

  • 蔓越莓饼干的做法 27的烘焙日记——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做 第3张

    2、先将蔓越莓干切碎一些,备用。

  • 蔓越莓饼干的做法 27的烘焙日记——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做 第4张

    3、黄油软化后,加入白砂糖,搅拌均匀,不要打发。

  • 蔓越莓饼干的做法 27的烘焙日记——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做 第5张

    4、加入鸡蛋液,搅拌均匀。

  • 蔓越莓饼干的做法 27的烘焙日记——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做 第6张

    5、倒入蔓越莓干,搅拌均匀。

  • 蔓越莓饼干的做法 27的烘焙日记——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做 第7张

    6、倒入低筋面粉,搅拌均匀。

  • 蔓越莓饼干的做法 27的烘焙日记——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做 第8张

    7、调整成自己喜欢的形状,方形或者圆形,碎自己喜欢啦~

  • 蔓越莓饼干的做法 27的烘焙日记——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做 第9张

    8、放进冰箱冷藏1小时左右,直至面团冻硬,取出,切成大小一致的薄片。

  • 蔓越莓饼干的做法 27的烘焙日记——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做 第10张

    9、放进预热好的烤箱,中层,上下火,165℃,29分钟左右,烤至表面金黄色就可以啦~

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    10、好啦~传说中的蔓越莓饼干就完成啦~祝大家好胃口~下次见啦~~