烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

提子蛋糕的做法 提子蛋糕怎么做

提子蛋糕的做法 提子蛋糕怎么做

堂妹教的

食材明细

主料
  • (5个)
  • 面粉 (85克)
辅料
  • (90克)
  • 牛奶 (40克)
  • (40克)
  • 柠檬 (1勺)
  • 提子 (适量)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

提子蛋糕的做法步骤

  • 提子蛋糕的做法 提子蛋糕怎么做 第2张

    1、先分离蛋白和蛋黄

  • 提子蛋糕的做法 提子蛋糕怎么做 第3张

    2、放30克糖

  • 提子蛋糕的做法 提子蛋糕怎么做 第4张

    3、搅拌

  • 提子蛋糕的做法 提子蛋糕怎么做 第5张

    4、放油搅拌

  • 提子蛋糕的做法 提子蛋糕怎么做 第6张

    5、放牛奶搅拌

  • 提子蛋糕的做法 提子蛋糕怎么做 第7张

    6、放面粉

  • 提子蛋糕的做法 提子蛋糕怎么做 第8张

    7、搅拌

  • 提子蛋糕的做法 提子蛋糕怎么做 第9张

    8、称糖放到蛋白里

  • 提子蛋糕的做法 提子蛋糕怎么做 第10张

    9、放柠檬汁

  • 提子蛋糕的做法 提子蛋糕怎么做 第11张

    10、搅拌成尖挺样

  • 提子蛋糕的做法 提子蛋糕怎么做 第12张

    11、分二次放入蛋黄面粉混合物里搅拌,放提子,记得是十井字型搅,放入模具后,提起模具放下,这样振下就不会有气泡。

  • 提子蛋糕的做法 提子蛋糕怎么做 第13张

    12、预热后放入

  • 提子蛋糕的做法 提子蛋糕怎么做 第14张

    13、成功

小窍门

想蛋糕高点可用塔塔粉,