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菠萝啤面包的做法 菠萝啤面包怎么做

菠萝啤面包的做法 菠萝啤面包怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (310克)
  • 蜂蜜 (30克)
  • 菠萝啤 (160克)
  • 玉米油 (20克)
辅料
  • (2克)
  • 酵母 (4克)
  • 蛋液 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

菠萝啤面包的做法步骤

  • 菠萝啤面包的做法 菠萝啤面包怎么做 第2张

    1、将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起,加入菠萝啤揉成光滑的面团。

  • 菠萝啤面包的做法 菠萝啤面包怎么做 第3张

    2、一点点加入玉米油,至完全阶段。

  • 菠萝啤面包的做法 菠萝啤面包怎么做 第4张

    3、温暖处发酵至两点五倍大。

  • 菠萝啤面包的做法 菠萝啤面包怎么做 第5张

    4、排气分割成五份,松驰十五分钟。

  • 菠萝啤面包的做法 菠萝啤面包怎么做 第6张

    5、发酵至两倍大,上面用刀随意划几下。

  • 菠萝啤面包的做法 菠萝啤面包怎么做 第7张

    6、刷蛋液,撒白芝麻。

  • 菠萝啤面包的做法 菠萝啤面包怎么做 第8张

    7、烤箱180度预热,15分钟,中上层。

小窍门

180度是我家烤箱的刻度,请根据自家烤箱温度进行调整。