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香蕉核桃马芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃马芬怎么做

香蕉核桃马芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃马芬怎么做

家里买的香蕉多了些,一时吃不完,有的熟透了,为了避免浪费,以及让喜欢香蕉的妈妈能吃到香蕉味道的点心,做了这个香蕉核桃muffin,使用了传统法。

食材明细

主料
  • 熟香蕉 (300g)
  • 全蛋 (3个)
  • 红糖 (100g)
  • 色拉油 (160g)
  • 牛奶 (100g)
  • 低筋粉 (300g)
  • 核桃碎 (80g)
辅料
  • 泡打粉 (1.5小匙(1.5g))
  • 小苏打 (1g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香蕉核桃马芬的做法步骤

  • 香蕉核桃马芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃马芬怎么做 第2张

    1、熟香蕉放保鲜袋里捏碎备用。

  • 香蕉核桃马芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃马芬怎么做 第3张

    2、全蛋加红糖

  • 香蕉核桃马芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃马芬怎么做 第4张

    3、用打蛋器打匀。

  • 香蕉核桃马芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃马芬怎么做 第5张

    4、加入色拉油搅拌均匀。

  • 香蕉核桃马芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃马芬怎么做 第6张

    5、加入牛奶。

  • 香蕉核桃马芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃马芬怎么做 第7张

    6、拌匀。

  • 香蕉核桃马芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃马芬怎么做 第8张

    7、将低筋粉、泡打粉和小苏打混匀过筛,倒入液体混合物中。

  • 香蕉核桃马芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃马芬怎么做 第9张

    8、用橡皮刮刀搅拌成均匀的面糊。

  • 香蕉核桃马芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃马芬怎么做 第10张

    9、将面糊舀入纸模中,约七分满,在面糊表面放上适量的核桃碎。放入预热好的烤箱,上火150°C,下火130°C,烤25min即可。