披萨面包块的做法 🍕披萨面包块 披萨面包块怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

披萨面包块的做法步骤

• 1、温水一点点，倒入干酵母。

• 2、搅匀酵母液，加入两勺糖。

• 3、拌匀，检测酵母的活性

• 4、5分钟后检查下是否发起来了！起来有泡沫就OK了

• 5、桶里下面粉，加入盐。

• 6、然后放鸡蛋和水一起搅拌

• 7、搅拌桶基本没有粘连，比较干净就OK了，大概搅5分钟

• 8、盖上湿布，放在温度较高处。待一小时

• 9、一小时后回来看已经长大了

• 10、拔动一下有明显的孔洞

• 11、取出来，放烤盘上，下面抹油。揉搓几下，排除空气！再盖上布放2个小时

• 12、回来后，再抹点油。已经很松软了

• 13、然后用手指把面团铺平，用手指摁一些凹槽。苏醒15分钟

• 14、准备pizza铺料

• 15、先当一层番茄酱

• 16、然后满上馅料

• 17、放好芝士后，撒上Basil

• 18、烤箱预热200度，上下火烤12分钟

• 19、出炉切起

• 20、松软的pizza面包片，开吃啦