巧克力甜甜圈圣诞树的做法 巧克力甜甜圈圣诞树怎么做

“由大小不一的巧克力星形甜甜圈，组成的甜蜜的圣诞树，和朋友一起感受甜蜜幸福的气氛吧”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力甜甜圈圣诞树的做法步骤

• 1、按普通面包的做法，将主料（黄油外）依次放入面包桶内，进行和面程序

• 2、完成一次和面程序后，加入室温软化的黄油，重复和面到能拉出手套膜。黄油不可用微波炉融化，会影响出膜。

• 3、发酵到两倍大小

• 4、取出，揉面排气，静置饧面20分钟左右

• 5、擀成薄片，用大小不同的圆形杯口，扣出形状后，内里用刀尖切放射形，边缘不要切断

• 6、将中间的八角朝外拉开

• 7、全部这样处理好，入烤箱进行二次发酵到两倍大后，中层上下火150度烤10分钟左右

• 8、取出，晾凉后表面用隔水融化的巧克力，装入剪口裱花袋中，挤在表面，同时洒少许装饰糖装饰即可