燕麦蜜枣司康的做法 燕麦蜜枣司康怎么做

“司康的热量低于cookie，而且更顶饿，做起来也相对简单耗时少一些。不过自己做司康主要是为了减压，工作压力有点大，于是想烤些东西，就开始尝试司康饼，做点心，把自己扔在厨房里额感觉很好。此外，上次做的cookie某人很喜欢，想着继续，不过结果是，某人并不感冒司康，基本没有怎么吃，好在同事评价还不错～”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

燕麦蜜枣司康的做法步骤

• 1、面粉混上盐和泡打粉

• 2、过筛

• 3、加入适量燕麦，黄油室温软化，放入面粉混合物中

• 4、将混合物用手搓匀，成屑状

• 5、加入牛奶，3/4蛋液，和蜜枣干，混合

• 6、和成光滑的面团

• 7、无需冷藏，将面团擀成1.5cm的面饼

• 8、用模具或是切成小块

• 9、烤箱180度预热，然后将司康小饼放入，200度，上下火烤约20min

• 10、出炉咯～

小窍门

这个配量有点淡，可以适当加大糖和黄油的用量。一个人口味吧。