冰淇淋华夫饼的做法 冰淇淋华夫饼怎么做

“小耿同学最近回来老是抱怨，说学校饭菜太难吃，基本都倒了，加上正在长身体的时候，所以回来的第一件事情就是找吃的。所以我常会做些小零食准备着，做的饭菜也好，小食也好，一般他会问好爸爸的那份留了没有，留好剩下的就全包了。这种感觉幸福又满足！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冰淇淋华夫饼的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、黄油隔水融化。

• 3、鸡蛋打开加入水，白糖。

• 4、用打蛋器搅打出绵密的气泡。

• 5、加入融化好的黄油再次打匀。

• 6、低筋粉，泡打粉，奶粉过筛加入蛋液中。

• 7、拌匀待用。

• 8、模具锅加热，表面涂上一层黄油。（盖子部分一样要涂黄油，原料里黄油的量不包括这块）

• 9、加入适量的蛋面糊。

• 10、模具合拢，两面小火煎成金黄色就可以。

• 11、加点冰淇淋，自己喜欢的水果就开吃了！

小窍门

1.模具上一定要涂满油分，否则很容易粘。
2.煎的时候可以看到模具四周冒出热气，香味会出来，热气慢慢减少时差不多就要好了。
3.按方子做的华夫即便到第二天还是松软的。