棒棒曲奇的做法 棒棒曲奇怎么做

“前几天在做可以吃的盆栽蘑菇挞时，多出来了一些面团，我就将这些面团做了一些曲奇饼，考虑到家里小朋友都是好新鲜，就做了这款棒棒曲奇，这个棒棒曲奇不像黄油曲奇那么口感单一和油腻，吃起来能品出一些巧克力的味道，味道也是极好的，最主要是小朋友看着开心，吃着开心”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

棒棒曲奇的做法步骤

• 1、黄油室温软化，加入糖粉，先用手动打蛋器将糖粉与黄油混合，再调小档打到混合

• 2、加入全蛋液，打至充分混合

• 3、加入过筛的低粉，搅拌均匀

• 4、用保鲜袋包裹放进冷藏室，40分钟

• 5、巧克力面团也是同样操作，只是加入低筋面粉时同时加入20克的巧克力粉，搅拌均匀

• 6、用保鲜袋包裹放进冷藏室40分钟

• 7、各取一点面团，揉成长条形圈起来，插入一根棒棒，烤箱预热，190度12分钟

• 8、成品图

小窍门

1、这个面团可以做曲奇，口感一样好
2、糖粉一定要先与黄油混全，要不就会很容易将糖粉打飞
3、每个人喜欢的棒棒糖花纹都不一样，自己可以自动更改和创新