准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟曲奇棒,听起来高大上,但其实做起来还挺简单的。一直没有做过曲奇,因为用的黄油太多,怕长胖~这是第一次尝试,结果发现家里的裱花嘴是小号的,挤起来太费劲了,干脆挤成曲奇棒了,味道一样,吃起来也算方便,还能控制自己不要一下吃太多,也算是一举两得啦~
主料
黄油 :
70 低筋
面粉 :
100 辅料
盐 :
少许糖 :
45 鸡蛋 :
25 具体步骤
黄油切成小块,软化
打发蓬松后加入糖粉,继续打发均匀
加入蛋液后打发均匀
加入少许盐,筛入低筋面粉,搅拌均匀后放入裱花袋
烤盘上铺上硅胶垫,挤成条状
烤箱预热至160度,中层上下火,15分钟左右观察上色即可