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圣诞草莓花环奶油蛋糕的做法 【番茄配方】圣诞草莓花环奶油蛋糕——圣诞真实写照,甜蜜缤纷礼! 圣诞草莓花环奶油蛋糕怎么做

圣诞草莓花环奶油蛋糕的做法 【番茄配方】圣诞草莓花环奶油蛋糕——圣诞真实写照,甜蜜缤纷礼! 圣诞草莓花环奶油蛋糕怎么做

一年一次,圣诞这个和宗教相关的洋节日也已经在中国人的生活里根深蒂固了,于是今年的圣诞节,继续打造圣诞蛋糕,甜蜜缤纷,应该正是圣诞时刻的写照吧!那番茄也就用这个花环蛋糕,提前说一声圣诞快乐吧!​

食材明细

主料
  • 巧克力中空戚风 (8寸一个​)
辅料
  • 淡奶油 (300ml​)
  • 细砂糖 (15g​)
  • 草莓 (几颗​)
  • 蓝莓 (几颗​)
  • 车厘子 (几颗​)
  • 黄桃 (几颗​)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

圣诞草莓花环奶油蛋糕的做法步骤

  • 圣诞草莓花环奶油蛋糕的做法 【番茄配方】圣诞草莓花环奶油蛋糕——圣诞真实写照,甜蜜缤纷礼! 圣诞草莓花环奶油蛋糕怎么做 第2张

    1、淡奶油加细砂糖打发至有纹理即可​

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    2、蛋糕放蛋糕垫上,打发好的奶油先给蛋糕表面倒上一圈​

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    3、然后左右转动转台,右手握住勺柄,慢慢抹平表面,使侧面自然留下来​

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    4、然后将草莓其他水果类像花环的样子摆放到蛋糕表面​

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    5、最后筛上糖粉就大功告成了。圣诞花环蛋糕就要这么简单又高大上​

小窍门

注意事项:
​配方中用到的奶油不用特别打发,所以基本上的淡奶油都是可以用的。动物奶油每一百克基本上要加10g的细砂糖打发。​