韩国馒头的做法 街头小食——韩国馒头 韩国馒头怎么做

“我家全是懒人面包，晚上做好可以做第二天的早餐吃！有段时间菜场附近好象很风靡这种韩国馒头，差不多也叫蜂蜜面包，味道很不错，每次买菜都会捎上几个，现在自己也来做个看看！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韩国馒头的做法步骤

• 1、将材料A放入面包机

• 2、启动揉面功能15分钟二次

• 3、再发酵至两倍大拿出

• 4、分割成8小份，再松驰10分钟

• 5、取一块小面团，擀成长舌状

• 6、卷起

• 7、再从面团中间切开成两段

• 8、切口处粘上材料B的混合物

• 9、将面团放入事先抹好色拉油的烤盘里，用手按按扁

• 10、放在烤箱里，下面放杯热水，进行二次发酵，温度38-40度，约30分钟左右

• 11、二次发酵至两倍大后，表面刷一层色拉油

• 12、再撒点白芝麻

• 13、放入预热好的烤箱230度中上层5分钟，再放中下层200度12分钟左右出炉

• 14、乘热涂上蜂蜜

• 15、取出脱模即可享用美味