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苹果玫瑰生日蛋糕的做法 苹果玫瑰生日蛋糕怎么做

苹果玫瑰生日蛋糕的做法 苹果玫瑰生日蛋糕怎么做

今天是我的生日。因为不喜欢太过花哨的东西,所以没有繁琐的裱花装饰。只用自制的苹果玫瑰简单装饰了一下,简单大方,自己还算满意吧。

食材明细

主料
  • 8寸戚风 (1个)
辅料
  • 奶油 (200毫升)
  • 菠萝 (适量)
  • 巧克力饼干 (适量)
  • 自制苹果玫瑰 (适量)
配料
  • 白糖 (15克)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

苹果玫瑰生日蛋糕的做法步骤

  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法 苹果玫瑰生日蛋糕怎么做 第2张

    1、原料。

  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法 苹果玫瑰生日蛋糕怎么做 第3张

    2、戚风分成2片。

  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法 苹果玫瑰生日蛋糕怎么做 第4张

    3、菠萝切丁。

  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法 苹果玫瑰生日蛋糕怎么做 第5张

    4、淡奶油加入白糖打发。

  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法 苹果玫瑰生日蛋糕怎么做 第6张

    5、取一片蛋糕,抹适量淡奶油,再铺满菠萝丁。

  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法 苹果玫瑰生日蛋糕怎么做 第7张

    6、盖上另一片蛋糕。

  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法 苹果玫瑰生日蛋糕怎么做 第8张

    7、蛋糕上均匀抹满淡奶油后,周围放苹果玫瑰,中间挤几朵奶油花点缀。

  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法 苹果玫瑰生日蛋糕怎么做 第9张

    8、因为淡奶油不够了,所以蛋糕周边的装饰只能用些巧克力饼干屑遮丑了。

小窍门

8寸蛋糕裱花如果用200毫升的淡奶油只能薄薄的抹一层,如果想挤些奶油花的话,就需要买250毫升以上的。