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黄油饼干的做法 自制入口即化的小饼干——苏格兰传统黄油饼干 黄油饼干怎么做

黄油饼干的做法 自制入口即化的小饼干——苏格兰传统黄油饼干 黄油饼干怎么做

食材明细

主料
  • 黄油 (50g)
辅料
  • 中筋面粉 (30g)
  • 粘米粉 (45g)
  • 糖粉 (30g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄油饼干的做法步骤

  • 黄油饼干的做法 自制入口即化的小饼干——苏格兰传统黄油饼干 黄油饼干怎么做 第2张

    1、室温软化的黄油加入糖粉

  • 黄油饼干的做法 自制入口即化的小饼干——苏格兰传统黄油饼干 黄油饼干怎么做 第3张

    2、打发至颜色发白体积蓬松

  • 黄油饼干的做法 自制入口即化的小饼干——苏格兰传统黄油饼干 黄油饼干怎么做 第4张

    3、加入过筛的面粉和粘米粉

  • 黄油饼干的做法 自制入口即化的小饼干——苏格兰传统黄油饼干 黄油饼干怎么做 第5张

    4、揉成团

  • 黄油饼干的做法 自制入口即化的小饼干——苏格兰传统黄油饼干 黄油饼干怎么做 第6张

    5、在油纸上把面团擀开成0.5-1cm厚度,

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    6、用竹签在上面扎孔,我的这款饼干样子是传统造型,当然你也可以换成别的形状.放入预热好的烤箱150度烤35分钟

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    7、烤好的饼干

小窍门

这款饼干注意不要烤的太过,淡黄色的颜色就可以了。凉后小心分开饼干,即食。