南瓜紫薯餐包的做法 南瓜紫薯餐包怎么做

“南瓜的营养成分较全,营养价值也较高，用它做成的小餐包，颜色金黄，很是好看。继续提倡低油低糖，做成的成品很是松软好吃呢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜紫薯餐包的做法步骤

• 1、南瓜煮熟打成泥

• 2、除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面

• 3、揉出薄膜，取出进行发酵

• 4、发好的面团

• 5、排气后分成9份，醒15分钟

• 6、擀成圆形

• 7、放入紫薯馅

• 8、包起，收口朝下，放入烤盘，再次发酵

• 9、发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻

• 10、烤箱预热，180度12分钟左右

小窍门

烤到上色后盖上锡纸