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向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做

向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做

向日葵的花姿虽然没有玫瑰那么浪漫,没有百合那么纯净,但它阳光、明亮!有着属于自己的独特魅力,而且,它绽放着对梦想、对生活的热爱!就算没有太阳,向日葵也会默默开放;就算没有希望,生活也要一如既往!
我们要学习向日葵,做一个积极吸收正能量的人。生活中其实没多少大风大浪,人生多数时候都是自寻烦恼。所谓自寻烦恼,就是吸收的负能量太多。要学习向日葵,哪里有阳光就朝向哪里。加油~

食材明细

黄面团
  • 南瓜泥 (70克)
  • 酵母 (3克)
  • 鸡蛋液 (25克)
  • 牛奶 (60克)
  • 高筋面粉 (200克)
  • 黄油 (20克)
  • 白糖 (25克)
  • (2克)
可可面团
  • 可可粉 (5克)
  • 黄油 (10克)
  • 鸡蛋液 (10克)
  • 高筋面粉 (95克)
  • 酵母 (2克)
  • (1克)
  • 清水 (50克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

向日葵面包的做法步骤

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第2张

    1、南瓜去皮切片放入微波炉加热5分钟至熟透,压泥过筛

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第3张

    2、黄面团里的材料除了黄油以外都倒入和面盆里

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第4张

    3、用筷子搅匀至无干粉状

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第5张

    4、移到揉面板揉至可以拉出比较粗的膜

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第6张

    5、加入软化后的黄油继续揉

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第7张

    6、揉至可以拉出薄膜就可以了

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第8张

    7、盖上保鲜膜发酵一个小时

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第9张

    8、接着制作黑面团,把黑面团里除了黄油外的所以材料倒入和面盆,用筷子搅匀

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第10张

    9、移至揉面板揉至光滑状后加入软化后的黄油继续揉

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第11张

    10、待面团揉至表面光滑盖上保鲜膜发酵一个小时

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第12张

    11、发酵好的面团排气后各分成六等份,盖上保鲜膜松弛十分钟

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第13张

    12、松弛后取一个黄面团压扁后用擀面杖稍微擀开

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第14张

    13、用锋利的刀子切八下

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第15张

    14、在每一份里再切两刀后捏紧尾端成花状

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第16张

    15、同样的方法做好其它的几个边

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第17张

    16、用手指在花心位置推开一个窝

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第18张

    17、放入一个搓圆的黑面团

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第19张

    18、用筷子扎几个孔

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第20张

    19、做好全部的花后放入烤盘进行二次发酵

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第21张

    20、发酵好的向日葵面团放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制18分钟即可

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第22张

    21、成品图

  • 向日葵面包的做法 向日葵面包怎么做 第23张

    22、成品图

小窍门

1.南瓜泥最好过筛一下成品会更细腻
2.每朵花瓣尽量分得平等这样成品也会漂亮一点
3.每种面粉的吸水性都有所不同,所以液体类别一次性加入
4.每台烤箱的温度都有区别,请根据自家烤箱温度进行调节