不拉丝版的的披萨的做法 不拉丝版的的披萨怎么做

“因为不喜欢马苏里拉芝士味道，所以本款披萨是自创的萨拉酱泰国甜酱版的，非常适合自己的口味，跟我一样不爱吃芝士的亲可以是参照。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

不拉丝版的的披萨的做法步骤

• 1、饼底材料全部放入容器，如果面包机合的话和面程序10分钟即可

• 2、搅拌匀

• 3、和成面团，刚和好粗糙不匀

• 4、食品袋封好醒面10分钟以上

• 5、再揉就会很光滑。等待一次发酵。食品袋封好。

• 6、这是发酵好的面团。

• 7、一半我冷冻，下次做再用，另一半擀园皮。披萨盘刷油放上皮，等待二次发酵，

• 8、发酵好饼底扎上眼，淋上披萨酱。

• 9、放上喜欢吃的蔬菜

• 10、香菇做披萨非常好吃，这是鸡腿香菇版的

• 11、披萨酱主材料

• 12、全部剁碎

• 13、色拉油烧热，下入全部材料翻炒，放糖

• 14、再小火焖煮大概6.7分钟以上，放盐，盐是做菜的2-3倍，胡椒粉即可

• 15、装入有密封盖子的小瓶，夏季冷藏可储存8-10天，冬季10-15天左右。

• 16、烤箱预热200度25-30分钟

• 17、再来点泰国甜辣酱，味道好极了。

小窍门

披萨酱一定要多放盐，一是鲜咸味道全靠它，二是可以储存。