榴莲披萨的做法 榴莲披萨——平底锅版 榴莲披萨怎么做

“没有烤箱的话可以试试这款平底锅版的披萨。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

榴莲披萨的做法步骤

• 1、材料：面粉，黄油，酵母，榴莲果肉，芝士，盐少许

• 2、用温开水把酵母融化一点点加入面粉中，用筷子把面粉搅成絮状，面粉里面加入适量盐

• 3、用手把面粉和成光滑的面团

• 4、一个小时后面团发好，如果是天气冷的话面团的发酵时间要长一点，用手指在面团上戳一个洞如果面团不回缩就代表面团发好

• 5、把面团揉好后做成披萨底饼坯

• 6、平底锅不加油小火预热，放入饼坯，然后用叉子在上面叉些洞，一定要小火才行，不然大火容易把饼坯烙焦

• 7、在饼坯上均匀撒上芝士碎

• 8、把榴莲果肉用勺子压成泥

• 9、芝士开始融化

• 10、在上面用勺子均匀涂上榴莲果肉

• 11、在榴莲果肉上撒上一层芝士碎

• 12、成品

• 13、成品

• 14、因为是平底锅烙的，温度没有烤箱的高，所以芝士只是有一点点拉丝

• 15、成品

• 16、成品，虽然卖相不好，但是味道挺不错的，因为用的都是真材实料

小窍门

没有黄油的可以用玉米油或者葵花籽油代替。