关于生料粉怎么做的餐饮精选

生料粉的做法 生料粉怎么做

生料粉的做法 生料粉怎么做

2023-12-28
食材明细主料猪小肠(30g)猪肝(30g)瘦肉(50g)河粉(2斤)辅料葱花(少量)米酒(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生料粉的做法步骤1、放适量水放瘦肉煮开。2、猪肠猪肝切好。3、瘦肉煮开放猪肠猪肝。4、...
大料粉是什么

大料粉是什么

2018-09-02
大料粉也称八角粉,就是大料磨成的粉,一般是棕色或褐色,味道香甜,属于八角茴香料,与它同名的干燥果实就是烹饪用到的调味料之一,可以用于煮、卤、炸、烧等烹饪加工。其整个果实可以磨粉使用。常生活在温暖湿润地区,一年开花两...
做米粉用什么配料

做米粉用什么配料

2018-04-04
做米粉用的配料是大米和水。米粉是中国南方地区的特色小吃,是将大米浸泡后磨成浆,然后熬煮,冷却凝固后用模具加工制作成粉条形状即可。米粉富有弹性,质地坚韧,不管是煮、炒还是炖都可以,并且不会粘锅糊汤,也不容易断裂,因此深...
灿灿生辉金色料理的做法 灿灿生辉金色料理怎么做

灿灿生辉金色料理的做法 灿灿生辉金色料理怎么做

2024-01-05
“无意中给女儿开发的新品🥪女儿👧随我天生嘴刁😂没办法谁让她有一个同样嘴刁的妈咪👩变戏法🤹‍♀️似的给她做饭小妞经常不领情是常事😕那种挫败感比给她姥爷做饭还无奈😓胡萝卜🥕杂菜蛋堡🥚🥪零添加保留原味🍃除了面...
生菜粉丝汤的做法 生菜粉丝汤怎么做

生菜粉丝汤的做法 生菜粉丝汤怎么做

2023-12-31
“中午烧的菜有点多,有好几个硬菜,少个汤又想要素雅清淡点,利用手头的食材烧了个生菜粉丝汤,正好清淡减腻。”食材明细主料生菜(适量)绿豆粉丝(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生菜粉丝汤的...
大料盐水花生的做法 大料盐水花生怎么做

大料盐水花生的做法 大料盐水花生怎么做

2024-01-09
“宝宝点心,特别粉这样一小盘全部落入俩妞小肚里更多辅食交流请加微信:xiaomumuzi”食材明细主料带壳花生(250克)辅料大料(1个)细盐(2茶匙)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大料盐水花生的做法步骤1、准备食材2、每个花生都...
凉皮凉粉通用料汁的做法 凉面、凉皮、凉粉通用料汁 凉皮凉粉通用料汁怎么做

凉皮凉粉通用料汁的做法 凉面、凉皮、凉粉通用料汁 凉皮凉粉通用料汁怎么做

2024-02-25
“有了这个料汁,在这个烈日炎炎的夏天,不管你吃什么都不用愁了,凉面、凉粉、凉皮都可以用它来拌,是不是很好用啊”食材明细主料芝麻酱(1勺)麻油(1勺)辣椒油(1勺)辅料熟芝麻(适量)蒜(3瓣)豆豉(1小勺)酸菜包(1包)配料盐(适量)醋(适量)糖(1勺)微...
秘制酸辣粉酱料的做法 秘制酸辣粉酱料怎么做

秘制酸辣粉酱料的做法 秘制酸辣粉酱料怎么做

2024-01-03
“博主非常非常喜欢吃小吃,尤其是酸辣粉,酸辣米线,花蛤米线,经常在外面吃,但有的很不干净,肚肚会闹意见,而姐夫就是厨师,姐夫告诉我,这是他原来在巴国布衣饭店自己负责炒酱料的配方,这配方自己已经用了三年了,每次炒出来的酱料,隔...
凉粉粉是什么原料

凉粉粉是什么原料

2018-09-06
绿豆或者豌豆、红薯等高淀粉类农作物。凉粉粉的制作工艺比较复杂,需要经历过打浆、熬煮、蒸汽、挤压等过程,凉粉粉一般在超市中就可以买到,多为农户或工厂中大批量制作,不适合小家庭制作。凉粉加上各种调味料,是夏天消暑结...
粤式生料粥的做法 【粤菜】粤式生料粥 粤式生料粥怎么做

粤式生料粥的做法 【粤菜】粤式生料粥 粤式生料粥怎么做

2024-02-29
“粤式里的生料粥,是先煲好粥,然后想吃什么生料,就加热粥,放粥里烫熟。因为此粥的材料都是新鲜的食材,而且是吃的时候才放下的,所以叫生料粥。我这次做的是简易版的生料粥,粥也是已经事先煮了的的。吃的时候,稍腌制过材料。粥...
果料葛粉羹的做法 果料葛粉羹怎么做

果料葛粉羹的做法 果料葛粉羹怎么做

2024-01-07
“好久没吃过葛根粉了,怎么印象中好像不是这灰色?葛根粉最简单的吃法就是调成羹,沸水冲调就成。如果水温不够,没办法把葛根糊变成半透明的样子,那就用锅或微波炉煮吧。单纯的羹未免太过单调,加点果料,干果坚果,有什么用什么,似...
生料煮粉的做法 生料煮粉怎么做

生料煮粉的做法 生料煮粉怎么做

2024-01-07
食材明细主料猪肝(适量)粉(适量)辅料鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生料煮粉的做法步骤1、猪肝一小块。2、切好加少许花生油和料酒腌一下。3、水煮沸,加入盐,酱油,鸡精。4、放入猪肝,煮两...
生蚝怎么做好吃---如何料理生蚝

生蚝怎么做好吃---如何料理生蚝

2018-02-21
我们日常生活中总是喜欢吃一些营养丰富的海产品,生蚝就是其中一种很常见的、深受人们喜爱的海产品。我们都知道生蚝是可以生吃的,直接现抓现吃,那种味道听说非常美味,不知道大家有没有尝试这样子吃过。今天我们主要是要来...
花生汤米粉的做法 花生汤米粉怎么做

花生汤米粉的做法 花生汤米粉怎么做

2024-02-27
“上周给大家介绍了普洱的早餐之一豌豆汤米粉,今天再给大家介绍滑润、香甜、爽口的花生汤米粉,花生汤米粉采用圆润饱满的红皮花生,加上少量大米磨成浆熬制成汤,淋在米粉上,配上一些自家烧的臊子(当地人叫照帽),葱姜汁、韭菜、...
冰粉粉原料是什么

冰粉粉原料是什么

2018-05-04
冰粉籽、白砂糖、魔芋粉、葡萄糖、卡拉胶。冰粉籽是从一种叫假酸浆的果实里提取出来的,需要将它磨成粉。卡拉胶是一种海藻提取液里面的成分。用白砂糖、魔芋粉和葡萄糖调好味之后,再和冰粉籽、卡拉胶混合,一起放在锅里煮...
生菜粉丝汤的做法 早餐—生菜粉丝汤 生菜粉丝汤怎么做

生菜粉丝汤的做法 早餐—生菜粉丝汤 生菜粉丝汤怎么做

2024-01-04
“18年12月4日早餐天气:绵绵细雨美好的一天从营养早餐开始。”食材明细主料粉丝(2把)生菜(一颗)鸡蛋(一个)葱花(适量)辅料盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生菜粉丝汤的做法步骤1、准备好所需要的食材。2、昨晚...
生粉裹山药的做法 生粉裹山药怎么做

生粉裹山药的做法 生粉裹山药怎么做

2024-01-11
食材明细主料山药(适量)生粉(适量)白糖(适量)辅料食用油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生粉裹山药的做法步骤1、准备食材:山药去皮,滚刀切,用水浸泡,稍微洗去粘性,裹上生粉。2、热锅,倒入食用油,把裹上生粉的山药...
蟹粉生煎包的做法 蟹粉生煎包怎么做

蟹粉生煎包的做法 蟹粉生煎包怎么做

2024-01-13
“大闸蟹肉厚肥嫩,且味美色香。儿子嫌麻烦不肯吃,我经常会把蟹粉剔出后做一些可口的点心或者入菜,比如,蟹粉豆腐,蟹粉小笼包等等,今天做了蟹粉生煎包,味道一样的美味,蟹粉和猪肉融合之后会变得更加鲜美,喜欢的可以试试。”食材...
蒜蓉粉丝蒸料的做法 “万能蒸”--- ---【蒜蓉粉丝蒸料】 蒜蓉粉丝蒸料怎么做

蒜蓉粉丝蒸料的做法 “万能蒸”--- ---【蒜蓉粉丝蒸料】 蒜蓉粉丝蒸料怎么做

2024-02-29
“这是一款多功能、多用途的蒸菜用料。你一定知道“蒜蓉粉丝蒸扇贝”这道佳肴。如果你能调制出【蒜蓉粉丝蒸料】,剩下的就是准备扇贝了。利用这款蒸料,可以制作:蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉粉丝蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸带子、蒜蓉粉...
可可粉生巧的做法 可可粉生巧怎么做

可可粉生巧的做法 可可粉生巧怎么做

2023-12-29
“巧克力🍫永远是情侣间不变的主题,不如亲手给他做一份代表你柔软内心的生巧,因为每一粒可可粉都是两情相悦的浓烈相守。”食材明细主料可可粉(55g)全脂奶粉(45g)黄油(130g)糖粉(40g)水饴(5g)辅料果干(少许)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
生姜粉的做法 自制生姜粉 生姜粉怎么做

生姜粉的做法 自制生姜粉 生姜粉怎么做

2024-02-25
“生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的...
花生粉 自制花生粉

花生粉 自制花生粉

2024-02-24
“吃过不少花生馅的点心,感觉特别上口,今天自己打点花生粉,以后试着做花生馅的点心,这样想吃什么就更方便了,同时想吃花生酱的时候可以调一点,用做凉菜调料也非常方便。”食材明细主料花生(500克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简...
芝麻花生红糖馅料的做法 芝麻花生红糖馅料怎么做

芝麻花生红糖馅料的做法 芝麻花生红糖馅料怎么做

2023-12-26
食材明细主料黑芝麻(100g)花生(200g)红糖(120g)辅料玉米油(40ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻花生红糖馅料的做法步骤1、200g花生空气炸锅150度十分钟,等冷却以后去皮。2、100g黑芝麻(我没有黑芝麻了就用了白芝麻),空气...
香料怎么保存不生虫

香料怎么保存不生虫

2018-11-30
1、将香料放入容器中密封好放置于冰箱内,低温环境下不容易生虫。2、将香料放入塑料袋中密封好后放在阴凉通风干燥处避免阳光的直射以及避免受潮,若是受潮,容易长虫。3、若是感觉香料受潮了需要及时的拿到通风处晾晒干燥,...
生料粥的做法 生料粥怎么做

生料粥的做法 生料粥怎么做

2024-01-05
食材明细主料猪小肠(适量)猪肝(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生料粥的做法步骤1、猪小肠,猪肝。2、小肠切段,花生油,酱油腌几分钟。3、猪肝切薄片,花生油,酱油,料酒腌几分钟。4、粥...