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萌萌的挤挤小面包的做法 萌萌的挤挤小面包怎么做

萌萌的挤挤小面包的做法 萌萌的挤挤小面包怎么做

可爱萌的挤挤小面包,虽然不是经常更新,但是我会继续努力。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (320g)
  • (170g)
  • 玉米油 (20g)
  • 巧克力酱 (若干)
辅料
  • 酵母 (3g)
  • (40g)
  • (3g)
  • 火腿肠 (一根)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

萌萌的挤挤小面包的做法步骤

  • 萌萌的挤挤小面包的做法 萌萌的挤挤小面包怎么做 第2张

    1、准备好各种材料,开始揉面团。

  • 萌萌的挤挤小面包的做法 萌萌的挤挤小面包怎么做 第3张

    2、除玉米油以外的材料,放入面包筒,先放入液体,再放入粉类,揉16分钟,加入玉米油。

  • 萌萌的挤挤小面包的做法 萌萌的挤挤小面包怎么做 第4张

    3、放入玉米油后揉面30分钟

  • 萌萌的挤挤小面包的做法 萌萌的挤挤小面包怎么做 第5张

    4、面团进行第一次发酵,一个小时后,拿出面团。

  • 萌萌的挤挤小面包的做法 萌萌的挤挤小面包怎么做 第6张

    5、将面团平均分成16个,醒面15分钟。

  • 萌萌的挤挤小面包的做法 萌萌的挤挤小面包怎么做 第7张

    6、排气后放入烤盘,进行第二次发酵40分钟。

  • 萌萌的挤挤小面包的做法 萌萌的挤挤小面包怎么做 第8张

    7、发酵好的面团,刷上鸡蛋液。

  • 萌萌的挤挤小面包的做法 萌萌的挤挤小面包怎么做 第9张

    8、火腿肠切成薄薄的片,每个都贴上三个火腿片。

  • 萌萌的挤挤小面包的做法 萌萌的挤挤小面包怎么做 第10张

    9、烤箱预热,中层,35分钟左右,每个烤箱情况不同。

  • 萌萌的挤挤小面包的做法 萌萌的挤挤小面包怎么做 第11张

    10、巧克力融化成液体,装入裱花袋。

  • 萌萌的挤挤小面包的做法 萌萌的挤挤小面包怎么做 第12张

    11、在烤好的面包上,画上各种可爱的表情,小面包就做好啦。还可以做成别的种类的小面包,下次还会分享哦。