牛肉蛋治的做法 牛肉蛋治怎么做

“我做牛肉馅饺子时，剩下一点儿牛肉馅，咋办呢，对了，还有些咸吐司片，加个鸡蛋，就来个牛肉蛋治”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉蛋治的做法步骤

• 1、在腌过的牛肉馅里打入鸡蛋，不用搞拌（腌肉方法和材料见上篇的“香煎牛肉脆饼”）

• 2、咸吐司4片

• 3、热锅，下油，倒入牛肉与蛋，两面煎熟

• 4、把熟的牛肉与蛋分成两块，分别放入吐司上

• 5、在有肉的吐司上覆盖上一块吐司，放入烤箱，180度烤10分钟左右，中途翻面一次，烤至吐司两面金黄，（与烤盘接触那面先变金黄色的，所以要检查的）

• 6、取出烤好的吐司，对半切开就行了（不切也行）