童趣饼干的做法 童趣饼干怎么做

“送给小朋友的饼干，不用模具纯手工制作，挺简单的，小朋友还很喜欢。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

童趣饼干的做法步骤

• 1、将所需的食材称量好。

• 2、黄油软化后和砂糖混合。

• 3、打发至颜色变浅，呈蓬松的羽毛状。

• 4、分两次加入一个鸡蛋。

• 5、搅打至完全融合。

• 6、筛入面粉。

• 7、用刮刀翻拌均匀成原味的面团。

• 8、分出一半的原面团加入可可粉拌匀，成了两个颜色的面团。

• 9、将面团分成20克的小剂子，准备一个圆形的模具。

• 10、将面团放入模具中，按压均匀取出，就是圆形的头部了。

• 11、再用面团做出小动物的五官，用一根牙签串在头部，成了棒棒饼干

• 12、175°烤箱预热，中层，上下火，烤15分钟。

• 13、烤好的饼干自然放凉后密封保存即可。

• 14、成品图。

小窍门

刚烤出的饼干不要大动作的移动，因为饼干热的时候牙签会容易脱落，待饼干凉了，牙签就不会脱落了。