童趣小钮扣披萨的做法 童趣。【小钮扣披萨】 童趣小钮扣披萨怎么做

“这是个吸引小朋友的逗趣小披萨
它的放料量是比不上正常披萨的
但不就是逗逗小朋友嘛
小小的个儿，可爱的造型，脆脆的饼皮
开开心心，吃吃玩玩，一个很快就下肚了

童趣小披萨要趁热吃
很香滴哦~~

此材料量可做4-5个小披萨”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

童趣小钮扣披萨的做法步骤

• 1、全部材料放容器中混合，揉成一个光滑的圆面团，把面团放在室温下发酵。不一定要发酵两倍大，只要面团微发，手指按起来稍有弹性，面团内部有发酵孔就可以了

• 2、发好的面团放在案板上压出空气，用擀面杖擀成很薄的面片

• 3、用直径10cm左右的压模压出小圆面皮

• 4、烤盘表面刷上一层油，这样可以做出脆脆的饼底

• 5、把圆面片放在烤盘里，并在圆面片外圈1CM处刷上一层水，为了和上皮更好的粘连

• 6、在每个圆面片上涂上一勺pizza酱，放上萨米肠

• 7、在萨米肠上撒上马苏里拉芝士

• 8、最上面再加放一些pizza酱

• 9、再取一个面皮，用粗吸管压出四个钮扣扣眼

• 10、盖在有馅料的饼皮上，边缘压实

• 11、另找一个小于外圈的杯子或碗，在面饼上压出痕迹来，钮扣造型就完成了

• 12、在饼皮表面刷上一层蛋液

• 13、放入预热好200度的烤箱，烤大约24分钟左右，直到面饼变成黄色即可

• 14、小钮扣披萨完成

小窍门

馅料可以根据自己的喜好变换