烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

山姆空心麻薯的做法 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯 山姆空心麻薯怎么做

山姆空心麻薯的做法 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯 山姆空心麻薯怎么做

爱吃麻薯,自己学会做,就能实现麻薯自由啦~🤔🤔今天就复刻山姆空心麻薯,外脆内糯,个个都是空心,好吃到停不下来!一起看看怎么做吧。

食材明细

主料
  • 预拌粉 (150g)
  • 牛奶 (53g)
  • 全蛋 (53g)
  • 玉米油 (30g)
辅料
  • (1g)
  • 黑芝麻 (10g)
  • 酱油 (半勺)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

山姆空心麻薯的做法步骤

  • 山姆空心麻薯的做法 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯 山姆空心麻薯怎么做 第2张

    1、牛奶、油、全蛋隔水加热。

  • 山姆空心麻薯的做法 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯 山姆空心麻薯怎么做 第3张

    2、加热至30℃。

  • 山姆空心麻薯的做法 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯 山姆空心麻薯怎么做 第4张

    3、倒进粉里,加入盐、酱油。

  • 山姆空心麻薯的做法 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯 山姆空心麻薯怎么做 第5张

    4、揉成光滑有弹性面团。

  • 山姆空心麻薯的做法 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯 山姆空心麻薯怎么做 第6张

    5、加入芝麻揉匀。

  • 山姆空心麻薯的做法 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯 山姆空心麻薯怎么做 第7张

    6、22g每个,搓圆。

  • 山姆空心麻薯的做法 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯 山姆空心麻薯怎么做 第8张

    7、180℃,18分钟。

小窍门

1.面团要揉成光滑有弹性面团哦。
2.如果烤出来塌陷,就多烤一会。
3.每个空气炸锅温度不同,自己上下调。