泡菜炒西葫芦的做法 泡菜炒西葫芦怎么做

“我喜欢吃西葫芦它的味道清香脆爽，而且西葫芦的营养价值很高，尤其是钙的含量最高，西葫芦还含有一种丰富的维生素对面色暗黄的人有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养份。西葫芦还能调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

泡菜炒西葫芦的做法步骤

• 1、准备一碗泡菜。

• 2、西葫芦洗净后切成丝备用。

• 3、辣椒切小圈，姜蒜切碎备用。

• 4、炒锅放少许油，放入泡菜煸炒一会，炒出香味后盛出备用。

• 5、炒锅倒油烧热，下辣椒、姜、蒜炝锅。

• 6、放入切好的西葫芦丝翻炒断生。

• 7、放入之前炒好的泡菜翻炒均匀。

• 8、放入少许盐和味精翻炒均匀即可关火装盘