小洋葱培根披萨的做法 小洋葱培根披萨怎么做

“披萨源于何处，至今也没有定论，但这并不妨碍它受到各国消费者的喜爱。今天做的披萨里，我用了家乡的小毛葱，这种小毛葱味道纯正，营养结构紧密，营养价值高，同时具有很好的医疗作用，毛葱可以治失眠、咽喉炎等症，克提高胃肠张力、增加内分泌功能，具有良好的降血糖和降血压的作用。
这种小毛葱原产地是日本，1931年由日本引进吉林，适宜在黑土地生长，不怕冻，因此，渐渐也就成了东北的特产。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小洋葱培根披萨的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、酵母温水化开

• 3、用后油法和好面团，发酵

• 4、所有用料切好，形状随意

• 5、将面团擀成圆形，要大于披萨盘，放入披萨盘中，用叉子扎一些孔洞

• 6、室温发酵10分钟后，涂一些色拉油

• 7、刷一层番茄沙司酱

• 8、撒一层马苏里拉奶酪

• 9、把食材放在上面

• 10、再撒一层马苏里拉奶酪

• 11、放入预热好的烤箱，中层、180°、烤20分钟

• 12、美味的披萨出炉了

小窍门

1、扎一些小孔是为了排气，防止披萨饼受热鼓起
2、里面用到的蔬菜可根据自己的喜好更换
3、后油法就是先用水将面粉和酵母和好面团，然后用搓的方式将黄油揉入面团中，我通常做面包也是后油法
4、具体烘烤的时间和温度，请结合自家的烤箱来设定