培根洋葱咸马芬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低筋面粉 ：90
培根 ：50
洋葱 ：70
全蛋 ：1个
玉米油 ：60
牛奶 ：40
细砂糖 ：10
泡打粉 ：1/2小勺
小苏打粉 ：1/8小勺

辅料

具体步骤

1. 培根、洋葱切小丁，锅烧热，放入培根丁炒香，再放入洋葱丁，小火炒软，放凉待用；

2. 鸡蛋打入盆中；

3. 用打蛋器搅打均匀；

4. 加入玉米油；

5. 加入牛奶；

6. 继续用打蛋器搅打，打至呈均匀液体状；

7. 将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入；

8. 用橡皮刮刀搅拌均匀；

9. 放入炒好的培根洋葱丁；

10. 用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀；

11. 蛋糕连模中放入小纸杯；

12. 用汤勺将面糊舀入纸杯，约七分满即可，烤箱185度预热五分钟，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分钟即可。

烹饪技巧

1．培根和洋葱丁，需提前炒香，这样才能在烘烤的过程中散发出香气；2．该款蛋糕的面糊较粘稠，注意搅拌均匀；3．该款蛋糕趁热吃，口感最好。