阿米什吐司的做法 阿米什吐司怎么做

“这个土司配方在某论坛，被认定为五星级土司配方，整个吐司成本才3元钱，但是味道不错，相当值得推荐。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

阿米什吐司的做法步骤

• 1、准备材料，高粉200克，低粉50克，温水160克，白糖45克，酵母2.5克，盐3克，植物油20克。

• 2、除了植物油外所有的材料倒入面包机内。

• 3、将面团揉出膜。

• 4、面团放温暖处发酵成2倍大小。

• 5、发酵好的面团按压排气。

• 6、分成三等分，盖保鲜膜醒10分钟。

• 7、取其中一份面团擀长。

• 8、再翻面卷起，一定要记得表面一定要光滑，如此重复2、3次。

• 9、放入吐司模中。

• 10、二次发酵至土司模8分满。

• 11、烤箱180度预热，最下层，上下火，盖盖烤约40分钟。

• 12、放凉后食用，口感很不错的。

小窍门

1，这个土司成本极低，大概是三元不到。但口感还是很好吃的。
2，操作的时候，一定要注意出膜，而且最好能用手套一样的膜，这样做出来的土司才好吃。
3，这个土司配方在某论坛，被认定为五星级土司配方，相当值得推荐。
4，各人烤箱温度不一样，各自掌握。