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宫廷桃酥的做法 谁敢说没说过---宫廷桃酥(家庭版) 宫廷桃酥怎么做

宫廷桃酥的做法 谁敢说没说过---宫廷桃酥(家庭版) 宫廷桃酥怎么做

家庭版的宫廷桃酥,操作简单,香脆可口,老少皆宜

食材明细

主料
  • 中筋面粉 (200g)
  • 色拉油 (110g)
  • 细砂糖 (90g)
  • 核桃碎 (50g)
  • 鸡蛋 (20g)
  • 蛋黄(刷表面) (一个)
  • 小苏打 (1.25g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

宫廷桃酥的做法步骤

  • 宫廷桃酥的做法 谁敢说没说过---宫廷桃酥(家庭版) 宫廷桃酥怎么做 第2张

    1、1,油加糖搅拌至融化,加入蛋液

  • 宫廷桃酥的做法 谁敢说没说过---宫廷桃酥(家庭版) 宫廷桃酥怎么做 第3张

    2、2,面粉加泡打粉,小苏打过筛,加入油中,用筷子搅拌,搅拌至油和面粉融合。3,加入核桃碎,用手揉成面团(不要过分揉,大致揉一下即可)

  • 宫廷桃酥的做法 谁敢说没说过---宫廷桃酥(家庭版) 宫廷桃酥怎么做 第4张

    3、4,烤箱铺油纸5,揉成一个个小面团,按扁,不用太规则,平铺在油纸上

  • 宫廷桃酥的做法 谁敢说没说过---宫廷桃酥(家庭版) 宫廷桃酥怎么做 第5张

    4、6,面团表面用刷子刷上蛋黄。

  • 宫廷桃酥的做法 谁敢说没说过---宫廷桃酥(家庭版) 宫廷桃酥怎么做 第6张

    5、7,烤箱预热,烤箱中层,180度15-20分钟,烤至颜色金黄即可。

小窍门

1,一种更香的配方,将色拉油的比例换成7:3的色拉油加猪油,但是考虑热量,我放弃了

2,烤箱不一样,时间也不同,以上色了为准。

3,这款桃酥真的非常好吃,也非常容易操作,亲们,一定要试试哈。