核桃圆饼的做法 核桃圆饼怎么做

“过年做给爸妈吃的小点心。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

核桃圆饼的做法步骤

• 1、低筋面粉115克，全蛋液15ML，食用油75克，糖粉60克，核桃仁50克备用。

• 2、低筋面粉115克，全蛋液15ML，食用油75克，糖粉60克，核桃仁50克备用。

• 3、核桃仁切碎。

• 4、食用油，加入糖粉。

• 5、搅拌均匀。

• 6、再加入鸡蛋液，搅拌均匀。

• 7、倒入切碎的核桃仁。

• 8、将核桃仁与食用油搅拌均匀。

• 9、倒入低粉，搅拌均匀。用手揉为面团。

• 10、用手把面团整形成直径3.5CM，圆柱体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。

• 11、冻硬的圆柱形面团用刀切成厚约0.7CM的片。

• 12、切好后放入烤盘。

• 13、放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

小窍门

饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。