韩式辣味年糕的做法 韩式辣味年糕怎么做

“近几年由于韩剧盛行，
许多韩式料理也跟着非常风行并深受欢迎，
其中有韩国平价美食的辣炒年糕就是其中之一，
今天分享点特别做法，不但快速方便，
而且绝对入味，也不怕不懂得掌握火候而有焦锅困扰，
更重要一定成功，且不用搞得满身油烟喔。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韩式辣味年糕的做法步骤

• 1、先备齐需要【食材】，洋葱ˊ青葱ˊ红萝卜ˊ洗净切小段，【辅料】除了熟白芝麻外，全先拌匀备用

• 2、准备电锅内锅，加入韩式年糕200g和事先拌匀【辅料】，电锅外锅加入米杯水一杯，按下开关开始蒸煮

• 3、步骤2进行约8~10分钟后，打开锅盖加入剩下【主材】并略为拌匀，然后续蒸煮至开关弹起，并略闷5~6分钟即完成

• 4、拌匀再盛盘，再随意撒上白芝麻就能上桌品尝啰。

小窍门

是不是相当简单方便呢~食材透过蒸煮过程养份不流失，
年糕也不必左铲右炒就能非常入味，而且只要确实熟透自然而然酱汁就非常浓稠喔，
这不管是正餐，点心，或做为宵夜都超方便的，
另外除了芝麻，也可于盛盘时加上酌量吉士，口感会更香纯也更温润，
是我自己非常喜欢的另一种吃法，喜欢的朋友赶紧试试看。