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南瓜饼 美味南瓜饼

南瓜饼 美味南瓜饼

南瓜饼,算是甜妞比较热爱的小点心之一,老妈这次买的南瓜特别特别的甜,所以,决定自己尝试着制作一次~甜妞说很成功!!下次还要邀请她的好朋友来品尝呢~哈哈,甜妞就是我的品味师啊~

食材明细

主料
  • 南瓜 (150g)
  • 糯米粉 (300g)
  • 面粉 (80g)
辅料
  • 豆沙 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 白砂糖 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

美味南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼 美味南瓜饼 第2张

    1、南瓜去瓤切小块蒸熟

  • 南瓜饼 美味南瓜饼 第3张

    2、去皮加糖捣烂(糖的多少视个人口味添加,我就加了一小勺吧)

  • 南瓜饼 美味南瓜饼 第4张

    3、加入糯米粉和面,直至不粘手为止,因为我不想吃口味太黏的,所以我少加了点面粉。(大概比例是南瓜1:糯米粉2:面粉0.5)

  • 南瓜饼 美味南瓜饼 第5张

    4、把面团分成若干个小面团,压圆后加入豆沙馅(我从超市买的成品,好像是5块多一袋)

  • 南瓜饼 美味南瓜饼 第6张

    5、把豆沙馅包好后用手压扁,正反两面粘上黑芝麻

  • 南瓜饼 美味南瓜饼 第7张

    6、入锅煎至两面金黄即可