学会做牛肉蛋花粥，以后吃饭再也不愁了图解

对于每个人来说，早餐都是非常重要的，许多人就是因为不重视早餐，后面年纪轻轻胃就出了问题。但是每天早餐吃什么确实也是个问题，天天包子馒头豆浆也不是个事啊，在这里推荐一个牛肉蛋花粥，既营养又美味，而且做起来也非常简单的。

主料

大米 ：80g
牛肉条 ：20g
糯米 ：15g
鸡蛋 ：1个

辅料

香菜 ：适量
姜片 ：适量
酒 ：适量

详细步骤：

第一步

把大米浸泡半个小时左右

第二步

把牛肉切小片，加酒、姜丝腌制

第三步

另起一个锅，加适量水、姜丝，酒

第四步

等水开后把牛肉放进去焯一下

第五步

水烧开后加入浸泡的大米，煮开后开小火，直至有些黏稠时加入牛肉片

第六步

当粥煮至粘稠，加入打散的蛋液，搅拌均匀，出国后可加香菜点缀