好喝的豆腐脑汤~对于减肥人士来说，又低脂又可以很好的解馋图解

今天给大家做的是好喝的豆腐脑汤，营养健康又美味，对于减肥人士来说，又低脂又可以很好的解馋，还能补充蛋白质，一举多得的好事嘛，用来做早餐，也很完美呢，爽滑嫩，味道很鲜美，喜欢的小可爱们还不快来尝试一下~

主料

黄豆 ：150克

辅料

内脂 ：3克
香菇 ：适量
木耳 ：适量
肉丝 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
葱花 ：适量

详细步骤：

第一步

黄豆提前浸泡一晚上，清洗干净，倒入豆浆机，1500毫升水，多打几遍，过滤得到豆浆

第二步

倒入锅中烧开，烧开后继续煮五分钟，撇去浮沫

第三步

3克内脂用30克温水化开，倒入电饭煲

第四步

把豆浆开盖静置两分钟，从高处淋入电饭煲中，盖上盖，打开保温，20分钟

第五步

豆腐脑就凝固好啦

第六步

制作卤汤，起锅烧油，加入少量肉丝，木耳，香菇，翻炒一会，加入老抽，生抽，蚝油，香菇水，烧开，最后加入葱花，盐，淀粉水，一个鸡蛋，即可

第七步

完成啦