玉米蛋花粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

碎玉米 ：80
香米 ：50
鸡蛋 ：1个

辅料

白糖 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.碎玉米和香米洗净。

2.放砂锅中，加水适量。

3.煮四个半小时。

4.盛出一碗粥，放锅中煮开。

5.鸡蛋打散。

6.鸡蛋倒入粥中。

7.鸡蛋拨散成蛋花，煮熟即可。

8.加适量糖调味。

烹饪技巧

盛粥出来加鸡蛋的时候，要盛稀些的，汤水多些好煮蛋花。如果汤水少了，煮出来就该成玉米鸡蛋饭了