西柚鲜奶布丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西柚鲜奶布丁口感嫩滑，新鲜的西柚酸酸甜甜，配上浓郁的鲜奶，香甜爽口，令人回味无穷。西柚含维他命C等非常丰富，是含糖分较少的水果，性味、归经：甘、酸，寒，清燥热，生津解渴，行气宽中，开胃消食。大颗果粒，果香浓郁，美味零食。需注意一些常用的降血压药物可能与葡萄柚汁产生相互作用，引起不良反应。

主料

鲜奶 ：250
西柚 ：180

辅料

炼乳 ：15
吉利丁粉 ：11
白糖 ：30

具体步骤

称量材料，吉利丁粉一个5克、一个6克入碗温水化开

西柚掰成小块用5克糖拌一下

鲜奶加白糖10克和炼乳煮开关火

加入融化好的吉利丁粉5克搅拌至融化备用

清水150克加入剩余的白糖煮至开锅关火，加入融化好的6克吉利丁粉搅拌至融化备用

布丁杯内加入适量西柚碎或是奶液，或是根据自己的喜好来添加

西柚碎里倒入糖水（液面和西柚碎持平即可），放入冰箱冷冻室使其凝固（这样比放在冷藏室要快）

等到凝固后取出，再加入另一层至满，放入冷冻室至凝固即可食用。（千万不要忘记拿出来呦）

配些酸奶更好吃