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放心蔓越莓奶油冰淇淋怎么做好吃又简单

放心蔓越莓奶油冰淇淋怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

蔓越莓是一种近期越来越受欢迎的一种浆果,具有很强的抗氧化作用,而且有利于抵抗炎症、保养女性激素分泌器官,而且味道酸甜可口。外面的冰淇淋使用的奶油很多都是植物奶油,还是自己做的放心蔓越莓奶油冰淇淋无添加味道又很好吃

主料

蔓越莓干 :50
蛋黄 :蛋黄
牛奶60
白糖-加到蛋黄里 :25
淡奶油 :150
白糖-加到淡奶油 :15

辅料

破壁机或料理机 :1台

具体步骤

放心蔓越莓奶油冰淇淋怎么做好吃又简单 第2张

1.准备所需材料

放心蔓越莓奶油冰淇淋怎么做好吃又简单 第3张

2.萝卜干清水洗净切菱形块

放心蔓越莓奶油冰淇淋怎么做好吃又简单 第4张

3.煮热油锅放入瘦肉煸炒

放心蔓越莓奶油冰淇淋怎么做好吃又简单 第5张

4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒

放心蔓越莓奶油冰淇淋怎么做好吃又简单 第6张

5.红薯粉老抽生抽勾兑好

放心蔓越莓奶油冰淇淋怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里

放心蔓越莓奶油冰淇淋怎么做好吃又简单 第8张

9.然后用挖球器挖出即可,搭配草莓,冰爽美味

烹饪技巧

1、冰淇淋桶要在零下15度冷冻15个小时以上。2、喜欢果干口感多一点的,果干可以整粒放下去,或者喜欢碎碎的,也可以先剪碎也行。3、我用的是PE8500W面包机IMIX冰淇淋专用程序