酱萝卜炒鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡肉 ：300

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
淀粉 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
芦笋 ：适量
酱油 ：适量
酱萝卜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.原料图片

2.鸡肉切成丁，用盐、酱油、淀粉上浆

3.酱萝卜切成菱形小块，芦笋切段，蒜切碎

4.鸡丁放温油中划散，再放入芦笋一起滑油

5.蒜炒香，放鸡丁、酱萝卜丁、芦笋，加料酒、鸡精，翻炒均匀

6.装盘

烹饪技巧

芦笋也可以先行焯水处理