家常马来西亚肉骨茶怎么做好吃又简单
主料
排骨 ：1000辅料
生抽 ：30ml老抽 ：5ml
蒜 ：4瓣
盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量
肉骨茶料包 ：1袋
料酒 ：10ml
蚝油 ：10ml
具体步骤
1.锅中倒入清水，放入肋排大火煮开后，继续煮2分钟，然后捞出，用清水冲净。焯烫肋骨的水倒掉不要。
2.将肋排再次放入锅中，加入开水没过肋骨的表面，大火煮开。如果还有少许浮沫，一定用勺子撇干净。放入肉骨茶料包煮约2分钟。
3.这个牌子的肉骨茶料包，是从马来带来的，据当地人介绍，这个牌子的是味道最好的，国内可以去淘宝购买。其实就是多种中药搭配，很滋补哦。
4.然后加入生抽。
5.加入老抽。
6.加入料酒。
7.加入蚝油，搅拌均匀。
8.最后放入大蒜，煮开后转成小火，盖上盖子炖煮1个半小时。
9.食用前加入盐和白胡椒粉调味即可。
10.油条撕开，放入碗中，然后加入炖好的肉骨茶，一道正宗的马来肉骨茶就诞生了。
排骨记得辍水，去掉浮沫开水一次加足肉骨茶调料包不可缺少
