马来西亚炸鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

全鸡 ：1只

辅料

大蒜 ：6瓣
植物油 ：100毫升
蚝油 ：4汤匙
咖喱粉 ：2汤匙

具体步骤

1. 腌汁：把大蒜，蚝油和咖喱粉放入大玻璃碗里，混合均匀。加入鸡肉块与腌汁混匀。盖上碗，放入冰箱，腌至少1 / 2小时。

2. 取一个大炒锅，置于中偏大的火上，加油预热。将腌好的鸡块放入（倒掉腌汁）。随时翻动鸡块，煎约20至25分钟或直到鸡肉酥脆变金黄色，肉汁透明即可。