摩洛哥风味榛子炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

摩洛哥风味榛子炒饭经过改良的一道食物，迎合了中国消费者的饮食习惯。这道食物营养搭配合理，卖相很好，颜色亮丽，咸鲜口味，刺激人的食欲。具有健脑益智、健补脾胃、美容护肤、延年益寿，深受减肥人士的欢迎。

主料

鸡蛋 ：1个
中东米 ：1杯

辅料

胡萝卜 ：0.5杯
芹菜丁 ：0.5杯
青葱 ：适量
橄榄油 ：适量
孜然粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
榛子 ：7个
盐 ：适量
姜黄 ：适量
月桂粉 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打散加少许盐炒好备用；

2.青葱切成末备用；榛子取几颗切碎（不要太碎），留几个完整的最点缀；

3.不粘平底锅放适量橄榄油（半大勺到一勺，根据自己的喜好而定），放一半青葱炒香后再炒胡萝卜丁，大约3、4分钟后放芹菜丁；

4.再炒2分钟后加煮熟的中东米，加适量盐，翻炒半分钟，再放入榛子（碎的和完整的）、炒好的鸡蛋、孜然粉、月桂粉和辣椒粉，炒拌均匀；

5.出锅前放剩下的青葱就好了

烹饪技巧

1、最后可以放些山羊奶酪碎或是bluecheese（不过味道会比较重）；2、也可以用小米或是混合谷物来做（比如小米、大麦、高梁等等）。