准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
羊肉 :
1000面粉 :
400 辅料
大葱 :
6-8棵 花椒 :
适量 姜 :
适量食用油 :
适量香油 :
适量五香粉 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.和好的面
2.羊肉饺成馅
3.剥好大葱
4.大葱切碎
5.花椒姜片用开水冲泡
6.把所有的调味品一次性量加够搅拌匀,然后慢慢加入花椒姜片水顺一个方向搅匀,再加入切碎的大葱
7.拌好的羊肉大葱馅
8.把和好的面切成小面剂子
9.擀成面皮
10.包好的饺子
11.煮好的饺子
12.薄皮大馅汁多的羊肉大葱馅饺子
烹饪技巧
无