准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
肉馅 :
适量 豆腐 :
适量 香菇 :
适量 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量豆粉 :
适量糖 :
适量葱花 :
适量料酒 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1. 首先把豆腐切块,用小刀把中间掏空。
2. 把香菇的根部去掉,只用上面的那部分,剁碎,与葱花肉馅搅拌均匀,放入少许料酒,适当食盐,酱油,鸡精,豆粉,糖。
3. 把和均匀的馅放入掏空的豆腐里,用油煎炸,待完全熟透后捞起。
4. 另调汁,豆粉,酱油,少许食盐,加清水,待锅里油热后,倒入锅中成糊状即可,淋在豆腐上。