微型养生必备的红心柚果酱怎么做好吃又简单
红心柚又名血柚，红润的饱满酸甜且还具有多种维生素，它不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。对于生活在快时代的我们来说，红心柚果酱，它在给予身体营养同时，又能达到很好的调节心情愉悦身心的作用。快来看看怎么做吧!!!
主料
柚子 ：500老冰糖 ：125
辅料
水 ：适量具体步骤
1.柚子切开表皮，去掉籽，剥离出果肉
2.冰糖一定要选用最好的（黄）冰糖，微波炉加热10秒就可以轻松掰碎
3.柚子的果肉用手轻轻的掰成小颗粒，放进密封盒中
4.撒上碎冰糖，翻拌一下，盖上盖子放入冰箱冷藏，糖渍一个晚上。
5.第二天早上拿出来，析出的水份与果胶已经浸没柚子
6.把全部材料倒入锅内，大火煮开之后转小火
7.小火慢煮，并时常搅拌一下，温度上升到103度时即可关火。
8.趁热把果酱装入开水煮过的瓶子中，倒扣，放凉之后冷藏保存
9.吃的时候记得不要让果酱碰到生水，每次都用干净的勺子。
1.我辅料里写的水，是用来煮果酱瓶的。看清楚小贴士。2.水果一般糖渍8小时以上再熬，我通常都是糖渍过夜的。3.玻璃瓶开水煮沸5分钟消毒。
