美味饺皮米粉包怎么做好吃又简单
独家饺皮米粉包，一道十分美味的美食，顾名思义这可是一道独家手法特有的美食喔。饺皮和米粉搭配在一起，做成包子，吃起来十分美味，并且饱腹感很强呢，制作起来十分简单，可以提前做好放在冰箱里冷冻，等到早上要吃的时候拿出来煮熟可是很方便的呢。
主料
饺子皮 ：20片猪肉馅 ：500
香菇 ：5个
干米粉 ：1包
辅料
蒜头 ：4颗红辣椒 ：4个
生粉 ：少许
盐 ：少许
具体步骤
1.饺子皮我买的是手工饺子皮，面皮稍微有些薄，干米粉用的是好欢螺哒，同类粉中的佼佼者
2.在猪肉末中加入适量生粉和盐，放一点点的油，抓匀备用
3.香菇洗净浸泡一会儿使其变软
4.将蒜切成末，红辣椒切成丁，香菇切丁，备好葱花
5.干米粉开水煮10分钟左右，捞出控水
6.热锅放油，下蒜米和红辣椒爆香
7.下香菇末
8.香菇炒出香味后下肉末翻炒
9.最后加上沥干水后的干米粉，加入少许生抽，盐，鸡精调味，最后撒葱花出锅，so easy
10.饺皮入馅
11.一个褶皱一个褶皱的叠起来就可以了
12.心血来潮做个玫瑰版的，平铺饺皮，入馅，一张一张的对半折起来，最后卷起来就是了
13.“小包子”略丑，见谅咯各位，手工饺皮皮子稍软，形状比较难控制ng
14.锅底放少许油,下小包子先煎一会儿
15.放没过包子约一半的水，盖上锅盖焖至水没了后即可出锅
16.一口一个爽，外酥里嫩，口感相当有层次
17.成品
手工饺子皮口感虽好，但形状不一，操作起来难度稍微大一点，炒螺蛳粉用来做粉丝包也是一个不错的选择哦
