菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

鱼子酱鱼松寿司卷怎么做好吃又简单

鱼子酱鱼松寿司卷怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:

鱼肉松营养丰富,肉质鲜美松软适中,而鱼子酱可以增强人们的免疫能力还有很好保健作用,特别适合需要补充体力的人和容易疲惫的人。做法简单先把寿司醋倒入饭里调味,在桌面铺一层紫菜把饭均匀铺在上边,要压平整再铺上自己喜欢的配菜,鱼肉松和鱼子酱。把紫菜连着米饭和菜一起卷起来压实,就可以切盘了。

主料

鱼肉松 :适量
鱼子酱 :1包
胡萝卜1条
米饭 :1碗
鸡蛋 :2个
青瓜 :半条
大根萝卜 :2小条

辅料

紫菜 :两片
寿司醋 :适量

具体步骤

鱼子酱鱼松寿司卷怎么做好吃又简单 第2张

1.1.准备材料,把寿司醋倒入米饭中拌匀,调到你想要酸度

鱼子酱鱼松寿司卷怎么做好吃又简单 第3张

2.2.在竹帘上铺上紫菜,再把米饭倒在上面铺匀压平

鱼子酱鱼松寿司卷怎么做好吃又简单 第4张

3.3.在米饭上铺上焯水的配菜和煎蛋,再倒入鱼子酱,最后撒上鱼松

鱼子酱鱼松寿司卷怎么做好吃又简单 第5张

4.4.把铺好的寿司卷起来,压匀压实

鱼子酱鱼松寿司卷怎么做好吃又简单 第6张

5.5.把压好型的寿司卷包上保鲜膜,再用粘水的寿司刀把它切开摆盘即可。

烹饪技巧

1.米饭等温热时再放醋2.竹帘用保鲜膜包裹,这样即不易脏也好卷3.切时寿司刀要先粘湿