家常蛋炒饭的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蛋炒饭相信每个人都吃过，一般家里要是留有剩饭，第二天就会用剩饭做成蛋炒饭，传统的蛋炒饭只是米饭加鸡蛋的做法，如果自己在家做，还可以就地取材，比如冰箱里还有一根青瓜和一根火腿肠，我就用他们来制作这道家常蛋炒饭，将这道家常蛋炒饭的做法分享给你们。

主料

米饭 ：适量
青瓜 ：适量
火腿肠 ：适量
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
黑椒粉 ：适量

具体步骤

1.青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。

2.鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。

3.锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。

4.用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。

5.往里加火腿丁跟青瓜丁。

6.翻炒均匀。

7.再往里加点盐、黑胡椒粉。

8.再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。